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La Freneza Pinot Noir

$2,800.00

La Freneza Pinot Noir

Bodega: Dominio de Freneza

Región: 60% Mainqué, Río Negro – 40% San Patricio del Chañar, Neuquén

Composición: 100% Pinot Noir

Añada: 2020

Crianza: 10 meses en barricas de roble francés: 20% nuevas y 80% usadas.

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Descripción

La Freneza Pinot Noir

“La locura es el estado en que la felicidad deja de ser inalcanzable.” Lewis Carroll

La freneza (el loco en esperanto). La cosecha se realiza a mano en cajas de
20 kg. La fermentación se realiza con un 25% de racimos enteros, a una temperatura de 25 a 28 grados. Sólo se realizan pisonages y remontages muy suaves y se macera durante 12
días. La fermentación maloláctica se lleva a cabo en barricas usadas 80 % y nuevas 20%, 100 % francesas.

De color rojo rubí. Elegante, sutil y floral. Exhibe aromas a bayas silvestre, rosas, granada, especias y
notas minerales.

 

Información adicional

Peso8 kg
Dimensiones8 × 8 × 29 cm

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